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18.09.2009

Geburtstagsgrüße müssen nicht langweilig sein

Man setzt sich keine Grenzen für die Kreativität, ob nun originelle, sozusagen extravagante, Ideen für die Geburtstagsdeko für die Feier des Ehegatten am Geburtstag zu kreieren. Auch seine Vorlieben bei Speis und Trank sollen respektiert werden, genau wie der Wunsch, wen er gedenkt einzuladen, damit man ja nichts falsch macht! Nur so kann es ein entspanntes Fest werden, bei dem sich alle Wohl fühlen.
Per Post kommen so einige Postkarten mit Geburtstagsgrüßen ins Haus geflattert, der Absender möchte auf diese Art dem Geburtstagskind gratulieren, da er persönlich nicht anwesend sein kann, zumindest ein kleines Trostpflaster – das man in Gedanken dabei ist. Für alle Bereiche der Gratulation gibt es Karten mit Glückwünschen im Handel zu kaufen, die einen in goldenen Lettern geschrieben, formvollendete Sprüche bereichen die Karte, reichliche Verzierungen von Blüten, Blumen und so mancher Allerlei an Borden und Bordüren.
Angefangen von sinnlichen Redewendungen in gereimter Form manche humorvoll, lustig und witziger Natur

Ja, mein Lieber,
dass alles verrinnt, weiss man schon als kleines Kind,
wie schnell das geschieht, leider erst dann, wann es passiert ,
wenn die Haare erst einmal grau vom Haupte leuchten,
manch eine Stirn sich in Kraus präsentiert und
die Füße von der Wanderschaft lahm geworden sind,
dann wissen wir, es waren der Jahre gar viel.

In diesem Sinne alles Liebe und noch viel mehr zu deinem Geburtstag
wünschen wir Dir aus der Ferne,
da es uns leider nicht vergönnt war, den Tag mit dir genüsslich zu feiern.

Deine
……..

So, oder ähnlich können Geburtstagsgrüße aussehen, die man aus der Ferne dem Geburtstagskind sendet.

15.09.2009

Der Traum vom Heiraten in Las Vegas

Eine Hochzeit ist für viele Paare noch immer der wichtigste Tag im Leben. Von diesem Tag an geht man zu Zweit durch dick und dünn. An diesem Tag sollen dann auch so viele Menschen wie möglich aus dem nahen Bekanntenkreis teilhaben.
Eine Hochzeit in Deutschland wird meistens traditionell gefeiert mit Polterabend, Junggesellen- und Junggesellinnenabschied, Trauung in Standesamt und Kirche und der anschließenden Hochzeitsfeier. Bei der Hochzeitsfeier hierzulande wird auch immer sehr viel Wert auf die Hochzeits Tischdeko gelegt. Die Tischdekoration nimmt einen hohen Stellenwert ein.
In den letzten Jahren hat sich jedoch der Trend durchgesetzt, in Las Vegas zu heiraten. Seit jeher ist es ein Traum von vielen Brautpaaren, diesen wichtigen Schritt im Ausland zu tun. Und speziell Las Vegas ist hierbei das Traumziel Nummer Eins.
In Las Vegas zu heiraten ist auch innerhalb von nur ein paar Stunden möglich. Nirgends auf der Welt ist es so einfach, zu heiraten. Es müssen nur alle notwendigen Formulare ausgefüllt werden, und schon ist der Traum vom Heiraten in Las Vegas Wirklichkeit.
Zu beachten ist nur, dass das Mindestalter für die Eheschließung in Amerika 18 Jahre ist. Für Minderjährige, die sich trauen möchten, ist die Erlaubnis der Eltern bzw. des Vormundes notwendig. Die Formulare, die benötigt werden, sind die Heiratserlaubnis und der Reisepass. Die Heirat in Las Vegas muss durch folgende Formulare in Deutschland anerkannt werden: Beglaubigte Kopie des registrierten Trauscheins und die Apostille.
In Las Vegas heiratet man standesgemäß in einer Kapelle. Alles, was man in Deutschland als Hochzeits Tischdeko usw. kennt, muss in einer Kappelle in Las Vegas extra gebucht werden. Sogar Trauzeugen können gegen Bezahlung gebucht werden.
Viva Las Vegas!

08.08.2009

Gummibärchen bestellen und ins Haus geliefert bekommen

Abgelegt unter: Essen & Trinken — Tags: — yung @ 08:43

Gummibärchen sind Kult und inzwischen gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Varianten der freundlichen, süßen Bären aus Deutschland. Ob ohne Farbstoffe und Gelatine, ohne Konservierungsstoffe oder nur mit Fruchtsüße und ohne Kristallzucker, in einem entsprechenden Shop findet selbst der wählerischste Gummibärenfreund seine absoluten Favoriten und kann sich diese innerhalb weniger Tage direkt vor die Haustüre bringen lassen. Vor allem die überdimensionierten Riesengummibären sind sowohl als Geschenk wie auch als Dekoration auf dem Partybuffet ein echter Hingucker, der sich bei Jung und Alt größter Beliebtheit erfreut.

Diese Besonderheit wird man in einem durchschnittlichen Supermarkt mit Sicherheit nicht finden, aber in einem speziellen Onlineshop findet man regelmäßig die verschiedensten Neuigkeiten auf dem Fruchtgummi Markt. Oft ist es einfach angenehm, wenn man sich in einer freien Minute ein bisschen vor den Computer setzt, eine gute Tasse Tee trinkt und sich die Dinge zusammensucht, die man braucht oder einfach gerne möchte. Hierbei handelt es sich um das Shopping der etwas anderen Art, bei dem man sich viel Zeit und Energie sparen kann. Man muss sich nicht mehr durch überlaufene Großmärkte plagen, man kann sich jetzt auch online seine Gummibärchen bestellen.

Gerade für Selbständige mit Familie ergibt sich dadurch eine ganz neue Möglichkeit des Einkaufens. Wer einen Gastronomiebetrieb führt, der muss sich seine Freizeit sowieso schon gut einteilen und man spart sich einiges an Mühe, wenn man neue Wege beschreitet und sich der Welt der Online Shops zuwendet. In einem Onlineshop kann man sich nicht nur Gummibärchen bestellen, sondern hier gibt es auch andere beliebte Süßigkeiten, die auf keiner Geburtstagparty für Kinder oder aber auch Erwachsene fehlen dürfen. Ob Schwedenbomben, Lakritze, Bonbons oder bunte Lollies, ein gut ausgestatteter Shop hält so einige Überraschungen und Klassiker bereit, bei denen man wohl kaum widerstehen kann.

06.08.2009

Mit Honig in den Tag starten

Abgelegt unter: Essen & Trinken — Gabla @ 14:09

Den fleißigen Bienen gebührt ein besonderer Dank dafür, dass sie ein so leckeres Produkt wie den Honig liefern. Wer mit dem süßen Brotaufstrich in den Tag startet, hat bereits viel für sein Wohlbefinden getan. Dabei ist Honig nicht gleich Honig, denn Aussehen und Konsistenz variieren im Hinblick auf Dinge wie Herkunft und viele weitere Faktoren. Es wird grob unterschieden zwischen Mischblütenhonig, der dadurch entsteht, dass die Bienen sich an unterschiedlichen Blüten bedienen und Sortenhonig, wobei von den kleinen Sammlern immer nur eine bestimmte Pflanze oder Blüte genutzt wird. Auch besteht ein Unterschied darin, ob ein Honig aus Nektar oder aus Honigtau gewonnen wird. Immer wieder taucht auch der Begriff Schleuderhonig auf. Er ist auf die entsprechende Gewinnungsart zurückzuführen. Der Honig wird in diesem Fall durch den Imker unter Zuhilfenahme einer Zentrifuge geschleudert, wobei die Waben nicht beschädigt werden. Diese Art der Gewinnung ist äußerst schonend und erlaubt es, dass die Waben erneut verwendet werden können. 

Die unterschiedlichen Geschmacksvarianten, die der Bienenhonig zu bieten hat, reichen von kräftig und aromatisch bis hin zu mild und lieblich. Für welche Variante sich der Einzelne entscheiden mag, ist dabei reine Geschmacksache. Versucht werden sollten jedoch immer unterschiedliche Sorten, denn erst dann ist die Möglichkeit des direkten Vergleichs gegeben. Ebenso wie es beim Genuss hochwertiger Weine der Fall ist, wird sich früher oder später herauskristallisieren, welchen Honig man bevorzugt. In jedem Fall hat man hier ein Naturprodukt vor sich, das gesund und schmackhaft ist und in keinem Haushalt fehlen sollte. Honig kann natürlich auch als Zuckerersatz beim Süßen verwendet werden.

01.07.2009

Das Leben genießen – Wein gehört dazu

Abgelegt unter: Essen & Trinken — Gabla @ 14:17

Wer das Leben genießt, wird in aller Regel auch einen guten Wein nicht verschmähen. Ob zu einem opulenten Essen oder einfach zur Käseplatte gereicht, Wein spielt irgendwie immer eine Rolle. Dabei entwickeln sich oft Vorlieben. So mag der eine Weintrinker eher die rote Version, dem anderen kann man mit einem hervorragenden Weißwein eine Freude machen. Sich einmal genauer in einem Wein Shop umzuschauen zeigt auf, wie viele Facetten das Getränk generell zu bieten hat. Welcher Qualität ein Wein zuzuordnen ist, hängt dabei von diversen Faktoren ab. Neben Eigenschaften wie Farbe und Geruch ist es immer auch das Mostgewicht, das von Bedeutung ist. Daneben können allerdings noch andere Dinge einfließen. So beispielsweise die Lage, in welcher die entsprechenden Trauben gereift sind und auch die Bodenbeschaffenheit. 

Bedenkt, man, dass nahezu zehntausend Rebsorten bekannt sind, könnte man davon ausgehen, dass es unzählige unterschiedliche Weine geben muss. Allerdings sind unter dieser Menge Reben auch einige, die nicht zur Weinherstellung genutzt werden. Sie finden dann als Tafeltrauben oder Rosinen auf unsere Tische. Zudem ist es immer von der Gesetzgebung des jeweiligen Landes abhängig, welche Rebsorten zur Herstellung erlaubt sind. Dennoch bleiben weitaus mehr als zweitausend Sorten übrig, die in der Weinproduktion eine mehr oder weniger große Rolle spielen. Dies alles rückt allerdings in den Hintergrund, wenn es darum geht, einen Wein geschmacklich zu mögen oder eben nicht. Ebenso wie die Geschmäcker in anderer Hinsicht unterschiedlich sind, sind sie es natürlich auch beim Wein.

05.05.2009

Das Internet als Tauschbörse für Rezepte

Abgelegt unter: Essen & Trinken — Tags:, , , , — Petra Haas @ 11:39

Früher hütete manche Hausfrau ihre Rezepte mit der Priorität sensibelster Staatsgeheimnisse. Heutzutage werden sie offen über das Internet ausgetauscht. Das Thema Essen und Trinken ist auch im Internet ein Garant für erhebliches Interesse. Und so mancher Student, dessen Kochkünste bei der Zubereitung einer Tiefkühlpizza bereits an ihre Grenzen stoßen, weiß das Internet als offenes und umfangreiches Nachschlagewerk zu schätzen, wenn es darum geht, Finesse in die heimische Küche zu bringen und nicht immer nur vom Einheitsbrei der Tiefkühlregale zu zehren. Leider ist zu beobachten, dass immer mehr junge Menschen sich nicht die Zeit nehmen, anständig zu kochen (oder das Essen anderweitig zuzubereiten), geschweige denn solches zu lernen. Teilweise aus mangelndem Interesse, teilweise aber auch aus Zeitgründen weichen diese jungen Menschen dann häufig auf Tiefgefrorenes aus. Das verlangt meistens nicht viel in der Zubereitung ab, schmeckt meist auch nicht wirklich so toll – aber hey, es macht immerhin satt. Dabei entgeht einem vieles, wenn man sich nicht mal die Zeit nimmt, selbst eine Mahlzeit zuzubereiten und dabei mitunter auch mal die eigene Kreativität walten zu lassen. Eine Gegenbewegung zu diesem Trend könnte nun vielleicht vom Internet ausgehen. Offen werden dort in entsprechende Communities Rezepte und neue Ideen in die Welt gesetzt und diesbezüglich Empfehlungen und Rückmeldungen durch andere User gegeben. Kulinarisches Wikipedia, wenn man so will. Vom Barbecue Rezept bis hin zum leckeren Kuchen wird dabei alles abgedeckt. Da wird man sicherlich auf so manche Empfehlung für die Grillsaison und die eine oder andere Bereicherung für die eigene Küche stoßen. Und das Beste: Viele der Rezepte im Internet sind denkbar einfach umzusetzen.

18.03.2009

ASA

Abgelegt unter: Essen & Trinken, Immobilien & Wohnen — zsoltantal @ 13:48

Das Keramikunternehmen ASA wurde or 30 Jahren in Höhr-Grenzhausen, Deutschland, von der Designerin Yvonne Schubkegel gegründet und avansierte schnell zu einem der führenden Hersteller von Keramik-Trendprodukten für den Wohnbereich. Sie setzt mit ihren innovativen Kollektionen Maßstäbe und steht für einen ganz besonderen Lifestyle.

Die Produktlinie des Unternehmens umfasst verschiedene Produktgruppen. Diese sind: Home of cooking, Home of balance, Home of living und Home of nature. Das Angebot reicht von klassichen, traditionellen Formen wie die GRANDE Kollektion in Weiß über die farbenfrohen Motiven von MODERN LIVING  bis hin zu NEO BAROCK mit edlem, modernem, barockem Dekor. Bei ASA ist für jeden etwas dabei: junge Kosumenten, die nach trendigen Produkten suchen werden hier genauso fündig, wie der anspruchsvolle Kunde, der auf vornehmes Design Wert legt.

Home of cooking
Man stellt sich die Frage: Was ist so toll am Kochen? Wieso Zeit damit vergolden, wenn man auf dem nach Hause Weg schnell ein fertige Malzeit kaufen kann? In der heutigen Zeit gilt kochen als eine Art der Entspannung: man hat die Möglichkeit sich von dem alltäglichen Stress abzugrenzen und Zeit mit der Familie zu verbringen. Kochen ist eine Tätigkeit, die Spaß machen kann, wenn man in einer schönen Umgebung kocht und die nötigen Utensilien zur Hand hat. Die stilvollen, aber auch verspielten Formen der ASA Kollektion bringen Farbe in die Küche und verleihen ihr einen persönlichen Flair. ASA Selection bietet eine breite Auswahl an Küchenzubehör in verschiedenen Formen und Größen und mit einem Design, das jeden zum speisen einlädt.

Home of balance
Das zu Hause sollte ein Ort der Entspannung sein, eine Insel weit weg vom Alltag und ihrer nervenaufreibenden Hektik. Um in einen traumhaften Zustand zu fallen sobald man die Eingangstür hinter sich schließt, braucht man eine Umgebung, die Harmonie versprüht und die eigene Seele wiederspiegelt. Die eigenen vier Wände werden zum Ruheort, wo die Sinne sich entspannen können und man wieder die kleinen Freuden des Alltags entdecken kann. Das sonntagmorgens Frühstück im Bett während die Wohnung schon im Morgenlicht glimmert, ein heißes Bad, eine weiße Blume in der Lieblingsvase  auf dem Esszimmertisch – die einfachen Dinge bereiten einem die meiste Freude. Fein gestaltete Wohnaccessoires tragen ebenfalls zum harmonischen Zusammenspiel von Farben, Formen und Materialien bei.

Home of living
Der ethno-Stil kehrt wieder zurück, jedoch nicht hölzern schwer, wie früher, sondern als ein wärmender Kontrastpunkt eines sonst minimalistischen Wohnstils. Epochen und Kulturen können so gemischt werden und eine harmonische Einheit bilden. Dieser Stil wird uns bestimmt nicht nur für eine Saison begleiten.

Home of nature
Die Natur erweist sich als eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für “Indoor-Gardening”, das Einzug in sämtliche Lebensräume genommen hat. Sowohl pflegeleichte kleinwüchsige Pflanzen, wie Sukkulenten, als auch große Bepflanzungen mit pflegeleichten “Ficus-Sorten”, Farnen oder einige robuste Gräser können das Bad, den Schlafraum, das Esszimmer und den Wintergarten schmücken. Es gibt keinen drastischen Übergang zwischen Innen und Außen und die Velfalt der Formen bildet eine gestalterische Einheit mit dem Stück Natür das sie beherbergt.

14.08.2008

Tee aus China

Abgelegt unter: Essen & Trinken — nico123 @ 10:24

China ist weltweit der größte Erzeuger von Grünem Tee. Bei den Spitzentees ist das Handwerk vor allem gefragt. Die chinesische Teetradition geht lange Zeit zurück und wurde schon vor 1000 Jahren zelebriert. Grüner Tee wird vor allem im Süden und in der Mitte Chinas angebaut. Die Pflanzen wachsen in einer Höhe von bis zu 2.500 Metern.

Buddhistische Mönche haben damals den Grünen Tee nach Japan gebracht und dort in den Tempelanlagen angebaut. Die besten Anbaugebiete in Japan ist die Insel Hondo. Aber weil eine zu große Nachfrage nach Grüntee ist, wird er heute in Japan maschinell produziert. Grüner Tee ist aromatisch und belebt Körper und Geist. Er verfügt über Inhaltsstoffe, die die Widerstandskräfte des Körpers unterstützen. Er soll den Stoffwechsel beschleunigen und dadurch ist die Sauerstoffaufnahme durch die Organe effizienter. Er löscht auf jeden Fall den Durst und regt die Blutzirkulation an.

Durch den Genuss von Grünem Tee sollen in Stresssituationen sich die Nerven beruhigen und bei Depressionen heitert der Tee das Gemüt auf. Heutzutage ernährt sich der Mensch wieder gesund und daher gibt es den Grünen Tee mit allerlei Aromen, die zum Teil den Tee süßlich erscheinen lassen. Auch die Namen wie z. B. Lotus Tee oder Harmonie lassen den eigentlichen Geschmack des Grünen Tees hinter sich und konzentrieren sich nur noch auf die Aromastoffe. Etwas ganz besonderes ist die japanische Teezeremonie, die eine lange Geschichte in Japan hat. Lässt man den Tee nur 3 Minuten in heißem Wasser ziehen, belebt er die Sinne, länger ziehender Tee macht müde.

02.07.2008

Im Weinkeller ist es kühl

Abgelegt unter: Essen & Trinken — nico123 @ 08:34

In einem Weinkeller können nicht nur einzelne Weinflaschen, sondern auch Weinfässer gelagert werden. Die Lagerung unterscheidet sich aber nicht großartig von der Lagerung der Flaschen. Die Fässer sollten aus Holz bestehen und nicht aus Kunststoff, da sich hierdurch der Geschmack verfälschen kann.

Was den Weinkeller angeht ist eine Lagerung in Kellern die aus Lava- oder Kalkgestein bestehen viel besser, da atmungsaktives Gestein bei der Weinlagerung sicherlich geeigneter ist.

Die Fässer können aus Eichenholz sein und können auch im Internet bestellt werden. Aber auch im Handel sind diese erhältlich. Natürlich gibt es diese in unterschiedlichen Größen und man muss sich hierbei entscheiden welche Größe man vorzieht. Dennoch ist das Einrichten eines Weinkellers kein Kinderspiel. Da sollte man schon Erfahrung mit haben vor allem über dann wenn es um den Bau des Kellers geht. Hier können sehr schnell Probleme auftauchen und das Haus könnte sogar vom Einsturz gefährdet sein. Aus diesem Grund sollte man auf alle Fälle einen Statiker zur Rate ziehen, falls man keine Erfahrung in diesem Bereich besitzt. Den Rest, das heißt das Einrichten und möblieren, kann man dann auch selbst machen.

Weinproduzenten bieten über den persönlichen Weinkauf hinaus auch die Möglichkeit der Wein Versand an. Das nutzen sowohl private Konsumenten als auch Weinhändler. Das hat den Vorteil, dass man eine lange Reise auf sich nehmen muss, um den Wein selbst abzuholen. Vor allem bei den internationalen Weinen kann sich eine persönliche Anreise oft schwierig gestalten. Da bevorzugen es viele Kunden die Versandkosten für die Weinlieferung zu übernehmen und sich somit die Ware zusenden zu lassen. Das erspart viel zeit und eventuell auch Geld.

 

30.03.2008

Wissenswertes über Erdbeeren

Abgelegt unter: Essen & Trinken — der Chef @ 12:19

Erdbeeren gehören zu den Waldfrüchten, die Staude wird 5, bei manchen Erdbeer-Sorten sogar 20 cm hoch. Die Blüten sind aus fünf weißen Kronblättern, einem Außenkelch und fünf grünen Kelchblättern. Blütezeit der Erdbeere ist in Deutschland Mai bis Juni.

Die leckeren roten Früchte werden besonders gern im Sommer wegen ihres erfrischenden Geschmacks geschätzt. Die Blätter der Erdbeeren enthalten Flavonoide, ätherische Öle, Vitamin C, Gerbstoffe  und haben einer heilende  Wirkung. Gerbstoffe sind mit bis zu 10% in Erdbeere Wurzel enthalten und damit Hauptwirkstoffe der Wurzel. In den jungen Blättern der Erdbeere sind dagegen sehr wenig Gerbstoffe enthalten, der Anteil steigt später aber mit dem Alter.

Es gibt unzählige Erdbeer Rezepte. Die Gerbstoffe der Erdbeere-Wurzel können wie folgt eingesetzt werden: Man kann sie als Tee abkochen und als Kur zur Behandlung von Magen und Darmstörung, Gelbsucht oder Durchfall trinken. Man kann Erdbeer-Wurzel-Tee auch zum Gurgeln und Spülen bei Schleimhautentzündung nutzen.

Wissenschaftler haben bestätigt, dass die Anwendung von frischen Erdbeer-Früchten zur Verbesserung der Leber- und Gallen-Funktion führen kann. Erdbeeren werden auch in der Homöopathie zur Behandlung von Durchblutung und Verdauungsstörungen eingesetzt.

Für viele Menschen sind Erdbeeren ein Symbol der Erotik. Liebespaare bereiten sich öfter einen romantischen Abend mit Sekt, Erdbeeren und Schlagsahne. Aber, Achtung! Es gibt aber auch Menschen die mit einem juckende Ausschlag und anderen Anzeichen von Allergien auf frische Erdbeeren reagieren. Für diese Menschen sind frische Erdbeeren tabu, nur Erdbeerblätter-Tee ist ihnen erlaubt.

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