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Früher hütete manche Hausfrau ihre Rezepte mit der Priorität sensibelster Staatsgeheimnisse. Heutzutage werden sie offen über das Internet ausgetauscht. Das Thema Essen und Trinken ist auch im Internet ein Garant für erhebliches Interesse. Und so mancher Student, dessen Kochkünste bei der Zubereitung einer Tiefkühlpizza bereits an ihre Grenzen stoßen, weiß das Internet als offenes und umfangreiches Nachschlagewerk zu schätzen, wenn es darum geht, Finesse in die heimische Küche zu bringen und nicht immer nur vom Einheitsbrei der Tiefkühlregale zu zehren. Leider ist zu beobachten, dass immer mehr junge Menschen sich nicht die Zeit nehmen, anständig zu kochen (oder das Essen anderweitig zuzubereiten), geschweige denn solches zu lernen. Teilweise aus mangelndem Interesse, teilweise aber auch aus Zeitgründen weichen diese jungen Menschen dann häufig auf Tiefgefrorenes aus. Das verlangt meistens nicht viel in der Zubereitung ab, schmeckt meist auch nicht wirklich so toll – aber hey, es macht immerhin satt. Dabei entgeht einem vieles, wenn man sich nicht mal die Zeit nimmt, selbst eine Mahlzeit zuzubereiten und dabei mitunter auch mal die eigene Kreativität walten zu lassen. Eine Gegenbewegung zu diesem Trend könnte nun vielleicht vom Internet ausgehen. Offen werden dort in entsprechende Communities Rezepte und neue Ideen in die Welt gesetzt und diesbezüglich Empfehlungen und Rückmeldungen durch andere User gegeben. Kulinarisches Wikipedia, wenn man so will. Vom Barbecue Rezept bis hin zum leckeren Kuchen wird dabei alles abgedeckt. Da wird man sicherlich auf so manche Empfehlung für die Grillsaison und die eine oder andere Bereicherung für die eigene Küche stoßen. Und das Beste: Viele der Rezepte im Internet sind denkbar einfach umzusetzen.